Aktuelles

Jetzt mal Butter bei die Pilze…

Wieder ein Dienstag- wieder strahlender Sonnenschein- der Wettergott meint es gut mit der Außenstelle Westerland und den Auszubildenden Köchen 2024. Michael Stüben, Pilzsachverständiger für Schleswig-Holstein,

Weiterlesen »

Die „wilde“ Pflanzenküche

Hier wird Regionalität und Nachhaltigkeit großgeschrieben!!! Herbstanfang- strahlender Sonnenschein… Der richtige Tag, um mit den Köchen der Mittelstufe der Außenstelle Westerland auf Feld und Wiese

Weiterlesen »

VR in der MFA- und ZFA-Ausbildung

Welche Schritte sind notwendig, damit ein benutztes chirurgisches Instrument nach einer Zahn-OP wiederverwendet werden darf? Wie schützt sich das Personal in Arzt- und Zahnarztpraxen bei

Weiterlesen »

Auslandspraktikum in Frankreich

Von Februar bis April 2025 absolvierte unsere ehemalige Schülerin Hanna Ida K. postgraduate ein Tischlereipraktikum im französischen Liffré/Rennes bei der Firma Pettier Agencement. Was Sie

Weiterlesen »