Dank der DEHOGA Schleswig-Holstein erhielt die Oberstufe der Hotelfachleute die Gelegenheit, an einem zweitägigen Intensivkurs zum Thema Revenue Management teilzunehmen. Durch die Schulung führte Stefanie Blass, Director of Revenue Management im Severin’s Resort & Spa, die die Gruppe mit viel Fachwissen begleitete.

Tag 1 – Grundlagen, Einflussfaktoren und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit

Zu Beginn stellte sich die zentrale Frage: Was bedeutet Revenue Management eigentlich? Die Schülerinnen und Schüler sammelten ihre wichtigsten Fragen, die anschließend als ein Leitfaden für die kommenden Schulungstage dienten.

Im Laufe des ersten Tages erhielten sie einen umfassenden Überblick über die Grundlagen und lernten, welche externen Faktoren die Preisgestaltung ihres Hotels beeinflussen. 
Von der Ermittlung von Zimmerpreisen über die Kalkulation einzelner Leistungen bis zur Festlegung von Saisonzeiten wurden alle wesentlichen Elemente beleuchtet. Dadurch entstand ein realistisches Bild davon, wie viel strategische Arbeit hinter den Kulissen eines Hotels geleistet wird.

Auch betriebswirtschaftliche Kennzahlen und die dazugehörigen Berechnungen nahmen einen wichtigen Platz ein. Die Gruppe erarbeitete, welche Rolle Daten im Revenue Management spielen und wie entscheidend ihre korrekte Analyse ist.

Tag 2 – Preisstrategien, Yield- und Channel-Management sowie Reporting

Der zweite Tag diente der Vertiefung des erlernten Wissens. Neben Preis- und Ratenstrategien lag der Schwerpunkt auf Channel-Management und den verschiedenen Distributionskanälen, darunter Social Media und Plattformen wie Booking.com.
Ein weiteres Highlight war der Besuch von Anabel Nölker und Daniel Reichert von Booking.com. Die Schüler konnten mit der Expertin und dem Experten von der Online-Reiseplattform direkt ins Gespräch kommen, praktische Fragen stellen und theoretische Inhalte aus dem Unterricht weiter vertiefen.

Die zweitägige Veranstaltung bot den angehenden Hotelfachleuten wertvolle Einblicke in ein Themenfeld, das in der Branche stetig an Bedeutung gewinnt.
Wer weiß? Vielleicht war schon unter ihnen die eine oder andere, welche später Experte oder Expertin in diesem hochinteressanten Thema sein wird.